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化痰止咳看陈皮******

　　陈皮，又名橘皮、广陈皮、新会皮、炒橘皮等，是芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。《本草纲目》言：“橘皮，苦能泄、能燥，辛能散，温能和。其治百病，总是取其理气燥湿之功。同补药则补，同泻药则泻，同升药则升，同降药则降。脾乃元气之母，肺乃摄气之籥，故橘皮为二经气分之药，但随所配而补泻升降也。”其性味辛、苦、温，归脾、肺经，具有行气除胀满、燥湿化痰、健脾和中的功效。

　　现代药理学研究显示，陈皮含挥发油、橙皮甙、川陈皮素、黄酮、生物碱和钾、镁、锌、锶等微量元素成分，具有抑菌、抗炎、抗氧化、抗肿瘤、促消化、祛痰、保肝、降血压和神经保护等多种作用。

　　陈皮不仅能入药，还常可用作泡茶、煮粥、煲汤、烹调、做凉果等。例如，《金匮要略》记载的生姜橘皮汤，功效主要是行滞、止呕，可治干呕、手足厥冷等症。陈皮、生姜是常用祛痰止咳对药。陈皮味辛、苦，性温，归脾、肺经，可理气和中、降逆止呕、燥湿化痰；生姜味辛，性微温，归肺、脾、胃经，可以散寒解表、降逆止呕、化痰止咳。两味合用，能起到降逆止呕、行气化痰、散寒止咳的作用。(杨玲玲)

《沿着民族复兴的足迹》出版******

　　《沿着民族复兴的足迹》近日由广西人民出版社出版。该书由自治区政府参事黄健所著。书籍以图文并茂的形式讲述了袁隆平、孙家栋、李延年、钱学森、钱三强、廷·巴特尔、王蒙、王力、阎肃、黄永玉等近20位国家勋章获得者和著名文化大师感人至深的事迹，讴歌他们无私奉献的崇高精神；并生动介绍了延安、井冈山等12处红色革命旧址，以小见大呈现中国共产党的百年奋斗历程，生动诠释伟大建党精神的深刻内涵。全书分为上中下篇，从作者访谈“共和国勋章”获得者、“七一勋章”获得者、“两弹一星”功勋奖章获得者、著名文化大师的故事和瞻仰参观中国革命遗址，回顾党一路走过的艰难历程，汲取中国革命历史、优良传统的精神养分。作者用流畅的语言，刻画人物丰满的形象，细节真实感人，让读者通过重温这些生动感人的故事，感受到英模及革命前辈的优秀品质，汲取奋进的精神力量。（周颖慧）

　　（文图：赵筱尘 巫邓炎）